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Ihr Friedhards Gänsebraten am Heiligabend

Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen unseren beliebten Feiertagsservice an, denn ab 11.11.2019 können Sie wieder Ihr Weihnachtsmenü bei uns bestellen:
 
Leckerer Gänsebraten
mit Klößen, Rotkohl, Grünkohl und Soße.
 
Die Selbstabholung erfolgt am 24.12.2019 zwischen 11.00 und 14.00 Uhr.
Friedhards Lichterfelde

 

vom Fass
Lübzer Pils 0,3 l / 0,5 l 2,80 €/3,80 €
Duckstein 0,3 l / 0,5 l 3,00 €/4,30 €
Staropramen
0,3 l / 0,5 l 3,00 €/4,30 €
Radler, Alster, Diesel, Gespritztes 0,3 l / 0,5 l 2,80 €/3,80 €

 aus der Flasche

Lübzer alkoholfrei 0,3 l 2,80 €
Stiftungsbräu helles Vollbier
0,5 l 3,90 €
Erdinger Urweisse 0,5 l 3,90 €
Erdinger, Dunkel, Kristall, alkoholfrei
0,5 l 3,90 €
Schwarzer Abt
das etwas andere Schwarzbier
0,5 l 3,90 €
Braumeister Kraftmalz 0,33 l 2,70 €
Berliner Fassbrause 0,2 l/ 0,4 l 2,10 €/ 3,70 €
Cola, Fanta, Sprite, Cola light⁽¹’²’³’⁴⁾ 0,2 l/ 0,4 l 2,10 €/ 3,70 €
Schweppes Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon⁽¹’²’5⁾ 0,2 l 2,30 €
Berliner Weisse rot, grün, natur (2)
0,33 l 2,70 €
Spreequell Classic / naturell 0,25 l/ 0,75 l 2,10 €/ 4,70 €
Fruchtiges / Schorle
0,2 l/ 0,4 l 2,40 €/ 3,90 €
Apfelsaft, Orange, Kirschfruchtsaft, Banane, Maracuja, Pfirsich, Grapefruit, Cranberry, Tomate, Traube, Ananas
Almdudler
Kräuterlimonade aus Österreich
0,35 l 3,50


Sekt & Champagner

Aperol Spritz (Prosecco) 0,2 l 5,10 €
"Hugo" 0,2 l 5,10 €
Frizante Mionetto / auf Eis 0,1 l/ 0,2 l 3,10 €/ 4,80 €
Fürst von Metternich Chardonnay 0,7 l 21,50 €
Fürst von Metternich Rosé Piccolo 9,30 €
Fürst von Metternich Rosé 0,7 l 23,80 €


warme Getränke

Tasse Kaffee⁽¹⁾
2,20 €
Pott Kaffee⁽¹⁾ 3,20 €
Espresso/doppelt
2,10 €/ 3,30 €
Espresso Macchiato⁽¹⁾ 2,20 €
Cappuccino⁽¹⁾ 2,70 €
Milchkaffee⁽¹⁾ 3,20 €
Latte Macchiato⁽¹⁾ 3,20 €
Schokolade mit Sahne 2,90 €/ 3,20 €
Milch mit Honig 2,50 €
heiße Zitrone 2,50 €
Tee 2,20 €
Schwarz, Pfefferminze, Kamille, Kräuter und Früchte





 
Weißweine im offenen Aussschank

Scheurebe trocken Weingut Lutz, Bechtholsheimer Homberg (D) … feinherb, duftig, erinnert an Johannisbeeren 0,1l 2,90 € 0,2 l 4,90 € Flasche 1,0 l 23,50 €
Grauer Burgunder (trocken) Weingut Lutz, Bechtholsheimer Sonnenberg (D) … reintönig, extraktreich, ansprechend
0,1 l 3,10 € 0,2 l 5,50 € Flasche 0,75 l 20,50 €
Kabinett mild Weingut Lutz, Bechtholsheimer Petersberg … extraktreich, saftiger Muskatton, fruchtig, mit Rieslingart  0,1 l  2,90 € 0,2 l 4,90 €  Flasche 1,0 l  23,50 €
Huxelrebe (lieblich) Weingut Lutz, Bechtholsheimer Sonnenberg (D) … saftiger Biss, kräftig, mit zartem Aroma
 0,1 l  2,90 € 0,2 l 4,90 €  Flasche 0,75 l  18,00 €
Grauburgunder trocken "Tag für Tag"
Frankhof Weinkontor, Pfalz (D) … Schwungvolle Aromen von gelben Früchten und Zitrus, am Gaumen elegant und vollmundig mit einem fruchtigen Nachhall
 0,1 l  2,90 € 0,2 l 4,90 €  Flasche 1,0 l  23,50 €
Grüner Veltliner (trocken)
Weingut Vierlinghof, NIederösterreich (AT) … die Nase zeigt Aromen von frischen Kräutern, Aprikose und leichten Zitrusnoten, klassisch würzig, sehr erfrischend
 0,1 l  2,90 € 0,2 l 4,90 €  Flasche 1,0 l  23,50 €
Riesling trocken Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz (D) ...Düfte nach Birnen und Äpfeln, Trinkspaß mit viel Frucht und dennoch anregender Lebendigkeit, gute Balance von Säure und Frucht im Abgang
 0,1 l  3,10 € 0,2 l 5,50 €  Flasche 1,0 l  27,00 €
Weißburgunder & Chardonnay (trocken)
"Grohsartig" Weingut Groh, Rheinhessen (D) ...überzeugt mit typischen Burgunderaromen von Zitrus und exotischen Früchten, ungemein schmelzig, die feine Säure und die zartwürzige Mineralität münden in einen langen aromatischen Nachhall
 0,1 l  3,40 € 0,2 l 6,20 €  Flasche 0,75 l  23,10 €
Les Cépages Chardonnay I.P.G. Pays d'Oc Baron Phillippe de Rothschild (FR) ...Aroma von weißen Früchten sowie Blüten wie Akazie, am Gaumen fruchtig, mineralische Noten im Abgang 0,1 l 3,40 € 0,2 l 6,20 € Flasche 0,75 l 23,10 €











 Rotweine im offenen Ausschank

Dornfelder (trocken) Weingut Lutz Bechtholsheimer Homberg ...duftig, ausgewogen, samtig, rubinrot
0,1 l 3,10 € 0,2 l 5,50 € Flasche 0,75 l 20,50 €
Dornfelder (lieblich)
Weingut Lutz, Rheinhessen ...rassig, mit ausgewogener Restsüße
0,1 l 2,90 € 0,2 l 4,90 € Flasche 0,75 l 18,00 €
Blauer Zweigelt (trocken) Weingut Vierlinghof, Niederösterreich (AT) ...in der Nase dominiert die Kirschfrucht gepaart mit leichter Pfeffernote, am Gaumen weich und saftig
 0,1 l  2,90 € 0,2 l 4,90 €  Flasche 1,0 l  23,50 €
"familiae" Primitivo di Manduria DOP (trocken)
a6mani, Apulien (IT) ...Duft von reifen Kirschen und Pflaumen untermalt von feinem Kakao und Vanillearomen, samtig weich, dezente Süße im Abgang
 0,1 l  3,50 € 0,2 l 6,30 €  Flasche 0,75 l  23,50 €
Spätburgunder trocken "Kaiserstuhl", Franz Keller, Weingut Schwarzer Adler, Baden (D) ...fruchtiges Aroma nach roten Beeren mit einem Hauch von Kirschen, samtig und kraftvoll, weiche Tannine im Abgang
 0,1 l  3,60 € 0,2 l 6,40 €  Flasche 0,75 l  23,80 €
Negroamaro Salento (trocken) "LIFLI" a6mani, Apulien (IT) ...vielschichtiges Bukett mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wildobst, begleitet von balsamischen Anklängen und Vanille, am Gaumen mit vollem Körper 0,1 l 3,40 € 0,2 l 6,20 € Flasche 0,75 l 23,00 €




Portugieser Weissherbst (halbtrocken) "Tag für Tag" Frankhof Edition, Pfalz (D)
0,1 l 2,90 € 0,2 l 4,90 € Flasche 1,0 l 23,50 €
....Aromen von hellen Beeren, fruchtig
"La Vie en Rose" (trocken), Domain Horgelus, Rebsorten Merlot & Tannat, Cotes des Gascogne (F)
    0,2 l 4,20 €    
...sehr köstlich mit Aromen von roten Früchten und Erdbeeren, am Gaumen aromatisch, harmonisch und erfrischen
           

Edle Brände von "Siegfried Herzog"

Edelbrenner des Jahres 2003, 2004, 2005 und 2008 in Gold (Destillata)


Es braucht nicht nur Erfahrung, damit Schnaps zur außergewöhnlichen Essenz wird. Es braucht auch Intuition. Und Passion. Er sei „Alchimist und Künstler“, behaupten die einen, er sei „Tüftler und Perfektionist“, sagen die anderen. Aber in einem sind sie sich einig: Siegfried Herzog Kreationen zählen zu den besten Schnäpsen der Welt. Für die edlen Herzog-Destillate wird ausschließlich frisches, unverfälschtes und saisongerechtes Obst verwendet.

Obstler 2 cl 3,40 €
Gehaltvolles und harmonisches Destillat mit schöner Typizität, reintönig, intensiv fruchtig.
Ungarische Hauszwetschke 2 cl 3,60 €
Elegante Zwetschkenaromen, ohne Stein destilliert. Zimtige, süßlich- herbe Würze.
Williams Birnenbrand 2 cl 4,70 €
Elegant, vielschichtig aufgebauter Birnentypus; frische Schalenaromen. Kompakt und ausgewogen.
Marille 2 cl 4,70 €
Wachauer Marillen, reife Marillenaromatik mit marmeladigen Anklängen, schöne Präsenz am Gaumen, ausgewogenes Finish.
Nusserl 2 cl 4,70 €
Intensiver Geruch nach frisch gerösteten Haselnüssen, entfaltet am Gaumen schöne Fülle und gute Typizität
Blutorange 2 cl 5,10 €
Vollfruchtiger Auftakt mit edlen, feinen und animierend frischen Orangenaromen, lieblicher Ausdruck, harmonisch und lange nachklingend.
Himbeere 2 cl 6,80 €
Gute Typizität mit grazilem Aufbau, entwickelt am Gaumen schönen Körper mit mild- würzigen Noten, beständige Präsenz, sehr ausgewogen.



Diese außergewöhnlichen Brände können Sie bei uns im Restaurant auch als Flasche käuflich erwerben.

 Spirituosen

Vodka
… Absolut 2 cl 2,60 €
… Gorbatschow 2 cl 2,40 €

 

Gin
... Bombay Saphire Gin                                                                              4 cl 6,00 €
... Tanqueray Ten 4 cl 6,50 €
...Monkey 47 4 cl 7,60 €
...Hendriks 4 cl 6,50 €

 

Rum
... Havana Club 3 Jahre⁽²⁾                                                                   2 cl 2,50 €
... Captain Morgan 2 cl 2,50 €
... Old Pascas 73%⁽²⁾   2 cl 2,30 €

 

Vermouth
… Martini Bianco                                                                              5 cl 3,80 €
…Martini D’Oro 5 cl 3,80 €
…Martini Extra Dry 5 cl 3,80 €
…Martini Rosato 5 cl 3,80 €
…Martini Rosso 5 cl 3,80 €

 

Aquavit/Korn
… Malteserkreus Aquavit                                                             2 cl 2,50 €
… Linie Aquavit 2 cl 2,60 €
…Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2,10 €
...Fürst Bismarck 2 cl 2,50 €

 

Tequila
… Jose Cuervo especial Gold⁽²⁾                                                     2 cl 2,50 €

 

Cognac
… Remy Martin VSOP                                                                    2 cl 3,40 €
… Hennessy Fine 2 cl 3,70 €

 

Grappa
… Vecchia Grappa di Prosecco                                                       2 cl 3,80 €

 

Calvados
...Calvados Gilbert C.V.                                                             2 cl 2,50 €

 

Sherry
...Sherry Sandeman dry seco                                                   5 cl 3,90 €
...Sherry Sandeman medium 5 cl 3,90 €
...Sherry Sandeman rich golden 5 cl 3,90 €
…Sandeman Port Tawny 5 cl 4,60 €

 

Scotch Whisky / Malt
...Chivas Regal                                                                 2 cl 3,50 €
...Chivas Regal 18 J. 2 cl 4,60 €
...Ballantines 2 cl 2,80 €
...Ballantines Pure Malt 2 cl 4,60 €
...Glenlivet 12 J 2 cl 3,50 €
...Glenlivet 15 J. 2 cl 4,30 €
...Glenlivet 18 J 2 cl 5,80 e
...Aberlour 10 J. 2 cl 3,20 €
Irish Whiskey
…John Jameson                                                                2 cl 2,50 €
...John Jameson 12 J. 2 cl 3,80 €

 

Bourbon
...Jack Daniel’s 2 cl 2,80 €
...Jim Beam 2 cl 2,50 €

 

Liköre / Spirituosen
…Jägermeister                                                            2 cl 2,10 €
…Averna 2 cl 2,10 €
…Ramazzotti 2 cl 2,10 €
…Aperol 2 cl 2,10 €
…Campari 2 cl 2,10 €
…Amaretto di Saronno 2 cl 2,10 €
…Baileys 2 cl 2,10 €
…Sambuca Molinari 2 cl 2,10 €
...Fernet Branca 2 cl 2,10 e
…Licor N° 43 2 cl 2,10 €
…Malibu 2 cl 2,10 €
…Batida de Coco 2 cl 2,10 €
...Jacobi 1880 2 cl 2,50 €
...Pernod 2 cl 2,50 €
...Cointreau 2 cl 2,50 €

 

Longdrinks
… Prosecco auf Eis   4,10 €
..."Hugo"   5,10 €
… Prosecco Spritz (mit Aperol)   5,10 €
... Cuba Libre   4,80 €
… Jim Beam Cola   4,80 €
… Jack Daniels Cola   4,80 €
… Four Roses Cola   4,80 €
… Campari Orange / Soda   4,80 €
… Gin Tonic   4,80 €
… Vodka Lemon / Orange   4,80 €
… Futschi (Weinbrand / Cola)   4,80 €
… Malibu Orange   4,80 €
… 43 er Milch /Cola   4,80 €
...Batida Kirsch   4,80 €
Cocktails
… Mojito   7,90 €

Havana Club, frische Minze, Lime Juice, Limetten und Soda

… Sex on the Beach   6,00 €

Vodka, Peach Tree, Cremé de Framboise, Grenadine, Zitronen- und Ananassaft

… Caipirinha   5,80 €
Zuckerrohrschnaps, Limetten, brauner Zucker, Lime Juice
… Melon Man   6,00 €
Vodka, Melonenlikör, Zitrone, Grenadine, Ananassaft
… Pina Colada   6,00 €
Weißer Rum, Cocossirup, Sahne und Ananassaft
… Planters Punch   6,00 €
Myer’s Rum, Grenadine, Angostura und Orangensaft
… Mr. James   6,00 €

Jameson, Mandel-, Maracujasirup, Zitronen- , Cranberry- und Maracujasaft

… Pearl Harbor   6,00 €
Vodka, grüne Melone, Lime Juice und Ananassaft
… Mai Tai   7,80 €
Myer´s Rum, Lemon Hart, Dry Orange, Rum 73%, Mandelsirup, Lime Juice, Zitrone

 
Aktionen im Friedhard´s


dienstags erhält jede Damen einen Prosecco gratis

mittwochs ist Schnitzeljagd (diverse Schweineschnitzelvariationen) für 9,80€

donnerstags erhält jeder Herr einen Obstler gratis

freitags Spanferkelschäufele frisch aus dem Ofen !! für 19,50 €*

sonntags Friedhard’s - Brunch mit leckeren warmen und kalten Speisen

von 10:00-14:00 Uhr incl. 1 Glas Prosecco oder Orangensaft für 13,90 €

 

 

 

Friedhards Lichterfelde

aus dem "Töpfle"

Rinderkraftbrühe

...mit hausgemachten Kräuter-Flädle

5,20 €

feine rote Beete Creme Suppe

...mit Ingwer Schmand

5,20 €

eine Kleinigkeit davor

 

gratinierter Ziegenkäse

...mit Walnuss-Karamell und rote Beete-Kartoffel-Püree

9,80 €

gebratenes Zanderfilet

...auf gerüffeltem Kartoffelstampf und grüner Sauce

12,40 €

Salatvariationen

kleiner Beilagensalat

4,10 €

 

winterliche Salatvariation

...mit gebackenem Ziegenkäse, marinierten Birnenspalten, karamellisierten Wallnüssen und Kapern Äpfeln

13,50 €

Backhändl Salat

...gebackene Hühnerbrust in der Knusperpanade mit bunter Salatvariation

13,80 €

Friedhard’s frische Hilde

... Salatvariation mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, frischen Champignons

und Paprika / Zander-Filet

12,80 € / 14,90 €

 Friedhard`s Klassiker immer dabei

Kalbsleber „Berliner Art“ ****

…mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

16,50 €

Berner Geschnetzeltes ****

…vom Schweinefilet mit Champignons, frischem Lauch und hausgemachten Spätzle                           

15,20 €

Wiener Schnitzel

...feines Kalbsschnitzel mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat

in leichter Senfmarinade und Preiselbeeren

17,90 €

Friedhard´s Klopse ****

... mit Kapernsauce, Kartoffelpüree und roter Beete

15,20 €



Friedhard´s Sauerbraten

...mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl und frischen Kartoffelklößen

17,80 €

saftiger Bierbraten

...mit Erdinger Dunkel-Bier-Sauce, hausgemachtem Apfel-Rotkohl und gebratenen Serviettenknödeln

14,80 €

geschmorte Ochsenbäckchen

...in Barolosauce mit Petersilien-Kartoffelpüree und glasierten Kräuter-Karotten

17,80 €

zweierlei Fisch

...auf Gurkengemüse mit leichter Dijon Senf-Sauce und Speck-Bratkartoffeln
18,50 €

hausgemachte Käsespätzle****

...mit herzhaftem Bergkäse, Röstzwiebeln und frischen Kräutern

12,80 €

 

Flammekuchen frisch aus dem Ofen

Der Klassiker, der niemals fehlen darf….

 

Elsass

...mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

9,90 €

der Scharfe!!!

...mit Tomatensoße, Käse, Champignons, scharfer Salami und Chilischoten

11,50 €

 

Ziege

...mit gebackenem Ziegenkäse, Schmand, feinem Marillen-Chutney und Walnuss-Karamell

11,90 €

 etwas Süßes braucht der Mensch

Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert

(für 2 Personen, dazu Rum-Rosinen)

… mit Zwetschkenröster und Vanillesoße                

14,80 €

hausgemachtes Walnussparfait

...mit Mokkareduktion, Butterkeks Brunch und Marillensauce

6,20 €

Schokoküchlein mit weichem Kern

…an hausgemachtem Rumtreiben Eis auf Waldbeer Saucenspiegel

6,80 €

beschwipster Winter Engel

...mit Vanilleeis und Martini Brombeeren Topping

5,20 €

Friedhard´s Aktionen
 
dienstags
erhält jede Dame einen Prosecco gratis

mittwochs
ist Schnitzeljagd (diverse Schweineschnitzelvariationen) für 11,90 €

donnerstags
erhält jeder Herr einen Obstler gratis

freitags und samstags 
rosa Roastbeef mit gerösteten Kartoffeln und hausgemachter Remouladensauce für 12,80 €

sonntags
Friedhard’s - Brunch mit leckeren warmen und kalten Speisen

von 10:00-14:00 Uhr incl. 1 Glas Prosecco oder Orangensaft für 15,90 €

 

*  solange der Vorrat reicht

Friedhards Lichterfelde

Wochenkarte Friedhard´s    

Apfel Meerettichsuppe

mit Kren und Gemüsewürfeln

5,80 €

 

 Mezzelune mit Ente

gefüllte Halbmondnudeln mit Ente in leichter Orangensauce und Parmesan

14,80 €

 

 Wildgoulasch von Edelhirsch

an hausgemachten Haselnuss Spätzle und Preiselbeerbirne 
16,80 €

 

Knusprige Gänsekeule oder Brust

mitRot oder Grünkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

25,80 / 26,80 €

 

Rosa Entenbrust in Sauerkirschjus

an frischen Brüssler Sprossen und gebratenen Schupfnudeln 

18,80 €

Flammkuchen Gorgonzola

mit Schmand, Gorgonzola, Rotwein Feigenchutney und marinierten Birnenspalten

13.80 €

 

Mohn Marzipaneis

an Mini Heidelbeerküchlein und Karamellsauce

6,80 €

         

                                             

      

 

Friedhard´s Mittagstisch      

 

Montag – Freitag von 12:00 – 15:00 Uhr

  

 Hausgemachter Hackbraten auf Bohnen Tomatenragout und Salzkartoffeln

8,90 €

 

 

Gebratenes Buntbarsch an Gurkensalat

mit Kräuter Drillingen

7,90 €

 

 

Gnocchipfanne in Tomatencreme

mit frischem Gemüse und Parmesan

6,90 €

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Friedhards Impressionen

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