Friedhards Lichterfelde

aus dem Töpfle

Karotten-Kokos Suppe mit frischem Koriander und leichter Ingwernote

5,20 €

eine Kleinigkeit davor

gratinierter Ziegenkäse...mit Birnen-Chutney, karamellisierten Walnüssen und Rosmarin Ciabatta

9,50 €

Friedhard´s Wurschtsalat...mit frischen Gartenkräutern, roten Zwiebeln, Gewürzgurken, roter Paprika in herzhaftem Senfdressing

6,40 €

Salatvariationen
(wahlweise mit Balsamico- French Dressing)

kleiner Beilagensalat

4,10 €

bunter Salat von der „Chioggia Bete“ ... mit Ruccola, marinierten Birnenspalten gehackten Walnüssen und Feta-Käse

13,80 €

Friedhard´s Chefsalat...mit frischem Gartensalat, herzhaftem geriebenem Bergkäse und hausgeräucherten Schinkenrosen

14,80 €

Backhendl Salat...knusprig gebackene Hendlbrust mit sommerlicher Salatvariation und Preiselbeeren

13,80 €

Friedhard’s frische Hilde...sommerliche Salatvariation mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, marinierten Champignons

und Paprika / Schellfisch-Filet / Rinderfiletstreifen

11,90 € / 13,90 € / 14,80 €


 

 
 Friedhard`s Klassiker immer dabei

Kalbsleber „Berliner Art“ **** …mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

15,80 €

Berner Geschnetzeltes **** …vom Schweinefilet mit Champignons, frischem Lauch und hausgemachten Spätzle                           

14,80 €

Wiener Schnitzel...feines Kalbsschnitzel mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat

in leichter Senfmarinade und Preiselbeeren

17,80 €

Friedhard´s- gelbes-Curry (auf Wunsch pikant)...mit knackigem Gemüse / gebratener Hähnchenbrust / Schellfisch-Filet und Basmatireis

12,80 / 14,80 / 16,80 €

Holzfäller-Steak...mit gebratenen Zwiebelringen und Champignons, Röstkartoffeln und Mandelbroccoli

17,50 €

gebratenes Schellfisch-Filet... in der Mandelkruste mit Erdapfel-Kräuter-Püree, sautierten Butter-Karotten mit zarter Zitronen-Melissen-Sauce

18,50 €

gebratene Calvados-Kalbs-Leber...in Estragon-Senf-Sauce mit Kapern-Äpfeln, frischem Lauch und gebutterten Tagliatelle

15,80 €

Linguini mit Streifen vom Rinderfilet...Cherrytomaten, frischen Kräutern, Peperonis, Ruccola und gehobeltem Parmesan

16,50 €

vegetarische Tortellini...hausgemachte „Tortellini“ mit Tomaten – Mozzarella Füllung in leichtem Kräuter-Knoblauch-Sud mit Oliven, Ruccola und gehobeltem Parmesan

13,90 €

Flammekuchen frisch aus dem Ofen

Der Klassiker, der niemals fehlen darf….

 

Elsass...mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

9,90 €

der Mediterrane...mit Tomatensauce, frischen Kräutern, hausgemachtem Lachsschinken, Ruccola und Parmesan

13,50 €

Caprese...mit Tomaten, Mozzarella, hausgemachtem Petersilien-Pesto und frischem Ruccola

12,50 €

Ziege (mit Schmand)... gebackenem Ziegenkäse, Heidelbeer-Ragout, Zucchinistreifen und Rosmarin-Öl

12,80 €


 etwas Süßes braucht der Mensch

Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert (für 2 Personen, mit Rum-Rosinen)… mit Zwetschkenröster und Vanillesoße                

12,80 €

Schokoladen-Brownie …mit Vanilleeis und Heidelbeer-Topping

5,40 €

Sommer Engel  ...hausgemachtes Mango-Eis auf Limetten-Joghurt und frischer Minze

5,20 €

Eiskaffee oder Eisschokolade...mit Vanilleeis und Sahnehaube

3,80 €

(Unsere Allergen-Karte erhalten Sie bei Bedarf von unseren Servicemitarbeitern)